Mezzaluna

Erhältlich mit Füllung von: TOMATE, MOZZARELLA UND BASILIKUM – 4 KÄSE Eingehüllt in ein zartes Blatt, zubereitet mit einer Auswahl an Grieß- […]

Margherite

Erhältlich mit Füllung von: KARTOFFELN -FRISCHE RICOTTA AUS SCHAFE UND SPINAT Die runde Form kennzeichnet diesen Tortello, der von einem gezogenen oder […]

Ravioli 40×40

Erhältlich mit Füllung von: RICOTTA UND SPINAT – PORZINIPILZE – ZITRUSPESTO – SPECK UND GORGONZOLA – TRÜFFEL – CACIO UND BIRNEN Eine […]

Tortelli Forchettati 50×50

Erhältlich mit Füllung von: RICOTTA UND SPINAT – PORCINI-PILZE – GEDÄMPFTES FLEISCH Eingelegt in ein zartes Gebäck aus Hartweizengrieß und Weichweizenmehl sowie […]

Tortello Maremmano forchettato

Tortelli, gefüllt mit frischem Ricotta-Käse und Blattspinat – Traditioneller Teig aus ausgewählten Mehlsorten, frische Hühnereier Die Tortelli Maremmani Forchettati zeichnen sich durch […]