Frische Hühnereier, Traditioneller Teig aus ausgewählten Mehlsorten
Der zart Teig wird aus einer Mischung aus Hartweizengrieß, toskanischem Weichweizenmehl und frischen Hühnereiern hergestellt. Die Pasta in der charakteristischen Form der Ravioli enthält eine Füllung mit Steinpilzen (Boletus edulis), die sich durch einen intensiven Pilzgeschmack auszeichnet.
Misure indicative - Peso: 6 g circa - Larghezza: 4 cm - Lunghezza: 4,5 cm
