Spaghettoni Toscani semoule de blé dur, tréfilée au moule en bronze, huile d’olive vierge extra – sans œufs Les « Spaghettoni » (gros spaghettis) toscans naissent […]
Pici Plat Traditionnel Toscan, pâte tréfilée au moule en bronze – avec farine toscane – sans œufs Les « Pici », le plat traditionnel de […]
Spaghetti alla Chitarra avec œufs frais, farines et semoules sélectionnées – pâte tréfilée au moule en bronze Les Spaghettis à la « Chitarra », au lieu d’être […]
Pappardelle avec œufs frais, farines et semoules sélectionnées – pâte tréfilée au moule en bronze Une sélection savante de farine et de semoule […]
Tagliatelle avec œufs frais, farines et semoules sélectionnées – pâte tréfilée au moule en bronze Les Tagliatelles font partie d’une cuisine d’excellence qui […]
Tagliolini avec œufs frais, farines et semoules sélectionnées – pâte tréfilée au moule en bronze La farine et la semoule, sélectionnées et mélangées […]
Tortelloni Disponible avec remplissage de: RICOTTA ET ÉPINARDS – JAMBON CRU – VIANDE RAGÉE La taille et la forme des Tortelloni dérivent de […]
Quadrucci Disponible avec remplissage de: JAMBON D.O.P – JAMBON – VIANDE RAGÉE Les Quadrucci tirent leur nom de leur forme, qui nous est […]
Cappelletti Disponible avec remplissage de: JAMBON D.O.P – JAMBON – VIANDE RAGÉE La caractéristique des cappelletti est la taille: juste plus petites que […]
Tortellini Remplissages disponibles: JAMBON D.O.P – JAMBON – VIANDE CASSÉE Un remake tout toscan d’une spécialité – les tortellini – dont les origines […]