Caserecce Rigate – 100% farine de pois verts bio

Les composants protagonistes de cette spécialité de pâtes fraîches sont les légumineuses et l’huile d’olive extra vierge – cultivées, collectées et transformées en Italie. Les légumineuses sont considérées comme un véritable bijou pour leurs qualités nutritionnelles, dont la consommation recommandée est d’au moins 2 portions par semaine. La portion de pâtes fraîches de 60/65 grammes […]

Caserecce – 100% farine de pois chiche BIO

Les composants protagonistes de cette spécialité de pâtes fraîches sont les légumineuses et l’huile d’olive extra vierge – cultivées, collectées et transformées en Italie. Les légumineuses sont considérées comme un véritable bijou pour leurs qualités nutritionnelles, dont la consommation recommandée est d’au moins 2 portions par semaine. La portion de pâtes fraîches de 60/65 grammes […]

Fusilli frais – farine de lentilles rouges 100% BIO

Les composants protagonistes de cette spécialité de pâtes fraîches sont les légumineuses et l’huile d’olive extra vierge – cultivées, collectées et transformées en Italie. Les légumineuses sont considérées comme un véritable bijou pour leurs qualités nutritionnelles, dont la consommation recommandée est d’au moins 2 portions par semaine. La portion de pâtes fraîches de 60/65 grammes […]

Bavettine Toscane

semoule de blé dur, tréfilée au moule en bronze, huile d’olive vierge extra – sans œufs Les « bavettine » toscanes (fines tagliatelles) sont une spécialité gastronomique à base de semoule de blé, dont le goût typique provient de l’ajout d’huile d’olive vierge extra. Le tréfilage dans un moule en bronze met en valeur la surface rugueuse […]

Spaghettoni Toscani

semoule de blé dur, tréfilée au moule en bronze, huile d’olive vierge extra – sans œufs Les « Spaghettoni » (gros spaghettis) toscans naissent de la rencontre entre le blé et l’huile d’olive vierge extra, deux produits qui représentent la qualité exprimée par notre terre. C’est une spécialité gastronomique traditionnelle qui est tréfilée au moule en bronze, […]

Pici

Plat Traditionnel Toscan, pâte tréfilée au moule en bronze – avec farine toscane – sans œufs Les « Pici », le plat traditionnel de la Toscane né entre le Val di Chiana et le Val d’Orcia, sont de gros spaghettis d’un diamètre habituellement de 3,5 mm, faits seulement de farine, eau, huile d’olive vierge extra et sel […]