avec farines sélectionnées - pâte traditionnelle - œufs frais
Une pâte délicate préparée en sélectionnant de la semoule de blé dur, de la farine de blé tendre provenant de la filière toscane et des œufs frais de poule, qui prend la forme caractéristique du ravioli, avec une farce à base de fromage affiné et de poires williams en cubes légèrement confits, pour rappeler les mets savoureux associant le fromage aux poires.
Misure indicative - Peso: 6 g circa - Larghezza: 4 cm - Lunghezza: 4,5 cmw
