avec œufs frais, farines et semoules sélectionnées - pâte tréfilée au moule en bronze
La farine et la semoule, sélectionnées et mélangées dans des proportions optimales avec les œufs de poule, s’amalgament dans un chef-d’œuvre de goût pour créer les « Tagliolini », de fines tagliatelles délicates à la surface rugueuse, savamment tréfilées au moule en bronze. Avec les tagliolini, tous les assaisonnements sont mis en valeur et chaque plat devient délicieux.
Misure indicative - Spessore: 0,7 mm - Larghezza: 2 mm
