Caserecce Rigate 100% farina di piselli verdi BIO

I componenti protagostisti di questa specialità di pasta fresca sono i legumi e l’olio extra vergine di oliva- coltivati, raccolti e lavorati in italia. I legumi sono considerati un vero gioiello per le qualità nutrizionali, il cui consumo consigliato è di almeno 2 porzioni la settimana. La porzione di pasta fresca di 60/65 grammi è […]

Caserecce 100% farina di ceci BIO

I componenti protagostisti di questa specialità di pasta fresca sono i legumi e l’olio extra vergine di oliva- coltivati, raccolti e lavorati in italia. I legumi sono considerati un vero gioiello per le qualità nutrizionali, il cui consumo consigliato è di almeno 2 porzioni la settimana. La porzione di pasta fresca di 60/65 grammi è […]

Fusilli freschi 100% farina di lenticchie rosse BIO

I componenti protagostisti di questa specialità di pasta fresca sono i legumi e l’olio extra vergine di oliva- coltivati, raccolti e lavorati in italia. I legumi sono considerati un vero gioiello per le qualità nutrizionali, il cui consumo consigliato è di almeno 2 porzioni la settimana. La porzione di pasta fresca di 60/65 grammi è […]

Bauletti

Disponibili con ripieno di: TARTUFO – FUNGHI PORCINI – PESTO DI AGRUMI Una sottile sfoglia delicata preparata con una selezione di semola di grano duro, farina di grano tenero di filiera toscana e uova fresche di gallina, prende la forma del Bauletto. Misure indicative – Peso: 5 g – Larghezza: 4 cm – Lunghezza: 4 […]

Ventagli

Disponibili con ripieno di: TARTUFO – FUNGHI PORCINI – PESTO DI AGRUMI Sfoglia delicata,  preparata con una selezione di semola di grano duro, farina di grano tenero di filiera toscana e uova fresche di gallina, dalla forma accoppiata caratteristica del ventaglio. Misure indicative – Peso: 8,5 g – Larghezza: 7,5 cm – Lunghezza: 4,5 cm

Sorrisi

Disponibili con ripieno di: TARTUFO – PESTO DI AGRUMI I Sorrisi avvolgono il loro ripieno delizioso con la loro sfoglia delicata, che nasce da una selezione di semola e farina, tirata con uova fresche di gallina. Il loro gusto inconfondibile è apprezzato da tutti i buongustai. Misure indicative – Peso: 3 g – Larghezza: 5 […]

Mezze Maniche ripiene

Disponibili con ripieno di: PESTO – 4 FORMAGGI  – POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO Avvolte in una sfoglia delicata, preparata con una selezione di farina di grano e uova fresche di gallina, le Penne Ripiene, con la loro forma allegra e sognante, sono sempre una festa per la tavola e il palato. Misure indicative – Peso: […]

Penne ripiene

Disponibili con ripieno di: PESTO – 4 FORMAGGI  – POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO Avvolte in una sfoglia delicata, preparata con una selezione di farina di grano e uova fresche di gallina, le Penne Ripiene, con la loro forma allegra e sognante, sono sempre una festa per la tavola e il palato. Misure indicative – Peso: […]

Bavettine Toscane

pasta trafilata al bronzo, con semola di grano duro, olio extravergine di oliva – senza uova Le bavettine toscane sono una specialità gastronomica di semola di grano, il cui gusto tipico è dovuto all’aggiunta di olio extra vergine di oliva. La trafilatura al bronzo ne esalta la rugosità, rendendone l’accostamento perfetto con ogni tipo di […]

Spaghettoni Toscani

pasta trafilata al bronzo, con semola di grano duro, olio extravergine di oliva – senza uova Gli Spaghettoni Toscani nascono dall’incontro del grano con l’olio extra vergine di oliva, prodotti entrambi rappresentativi della qualità che la nostra terra sa esprimere. Specialità gastronomica tradizionale, viene trafilata al bronzo, in modo che la rugosità della superficie si […]