Margherite

Disponibili con ripieno di: PATATE – RICOTTA FRESCA DI PECORA E SPINACI La forma circolare caratterizza questo tortello, racchiuso in una sfoglia trafilata o laminata fatta con una selezione di semola di grano duro e farina di grano tenero e uova fresche di gallina. Il risultato delizia il gusto e il palato e si sposa […]

Ravioli 40×40

Disponibili con ripieno di: RICOTTA E SPINACI – FUNGHI PORCINI – PESTO DI AGRUMI – SPECK E GORGONZOLA – TARTUFO – CACIO E PERE Una dimensione più contenuta caratterizza questi ravioli, racchiusi in una sfoglia delicata fatta con una selezione di semola di grano duro e farina di grano tenero e uova fresche di gallina. Il […]

Tortelli Forchettati 50×50

Disponibili con ripieno di: RICOTTA E SPINACI – FUNGHI PORCINI – CARNE STUFATA Racchiusi in una sfoglia delicata fatta con una selezione di semola di grano duro e farina di grano tenero e uova fresche di gallina. Il risultato delizia il gusto e il palato e si sposa perfettamente con tutti i condimenti. Misure indicative […]

Tortello Maremmano forchettato

con ripieno di ricotta fresca e spinaci in foglie – farine selezionate, sfoglia tradizionale, uova fresche di gallina L’utilizzo di un ripieno che ci parla di ingredienti semplici e naturali, “quotidiani”, quasi sempre presenti nelle case contadine toscane di un tempo, caratterizza i Tortelli Maremmani Forchettati. Arrivati fino a noi dalla cucina tradizionale della Maremma […]