Pasta fresca all’uovo doppia sfoglia ripiena

Ravioli ai Funghi Porcini

con uova fresche di gallina, farine selezionate, sfoglia tradizionale

Sfoglia delicata, preparata con una selezione di semola di grano duro, farina di grano tenero di filiera toscana e uova fresche di gallina, dalla forma accoppiata caratteristica del raviolo, con ripieno di funghi porcini (boletus edulis), che infondono un gusto caratteristico intenso tipico del fungo porcino.

Misure indicative - Peso: 6 g circa - Larghezza: 4 cm - Lunghezza: 4,5 cm