Pasta fresca all’uovo doppia sfoglia ripiena

Tortelli senesi con Ricotta e Spinaci

con uova fresche di gallina, farine selezionate, sfoglia tradizionale

Una sfoglia delicata accoppiata, prodotta con una miscela di semola di grano duro, farina di grano tenero toscano e uova fresche di gallina, racchiude nella particolare forma rettangolare un gustoso ripieno di ricotta fresca, spinaci in foglie e formaggio a lunga stagionatura.
Il tortello senese è un prodotto di eccellenza dalla caratteristica forma allungata che si sposa bene con tutti i condimenti.

Misure indicative - Peso: 25 g - Larghezza: 5,5 cm - Lunghezza: 7 cm