con uova fresche di gallina, farina e semola selezionate, sfoglia trafilata al bronzo
La farina e la semola, miscelate in una selezione ottimale, le uova di gallina si fondono in un capolavoro di gusto: i Tagliolini, sottili e delicati, dalla superficie rugosa dovuta alla sapiente trafilatura al bronzo. Con i tagliolini ogni condimento risulta esaltato e ogni piatto squisito.
Misure indicative - Spessore: 0,7 mm - Larghezza: 2 mm
