Pasta and Beyond
Toscanità
Toscanità rappresenta l’eccellenza di un territorio in cui un passato ricco di tradizioni si è sempre intrecciato con l’innovazione e la ricerca della qualità. La terra generosa da cui prende il nome è stata culla di cultura e arte, ma ha anche saputo valorizzare i prodotti gastronomici che la caratterizzano – realizzati secondo un’antica sapienza che li rende straordinari, come nel caso della pasta. I profumi e i sapori che essa offre testimoniano la passione con cui vengono creati, nonché la ricerca di una naturalità che va oltre le apparenze, per giungere alla sostanza delle cose.
Un viaggio attraverso la tradizione della cucina toscana
Nel secondo dopoguerra, era consuetudine che le casalinghe preparassero la pasta fatta in casa per la propria famiglia, servendola fumante e profumata. A partire dagli anni ’60, tuttavia, i mutamenti sociali portarono a un cambiamento nelle abitudini alimentari e iniziarono a diffondersi i prodotti confezionati. In quel periodo, in Valdichiana, vicino a Siena, aprì un piccolo laboratorio in cui, facendo tesoro dell’esperienza maturata e dei segreti appresi nella cucina di casa, si iniziarono a produrre pane e pasta fresca, in particolare ravioli e pici, tipici della zona.
Pasta tradizionale toscana: qualità e passione
Fresh Pasta
La pasta della massima qualità
Le materie prime di alta qualità, prive di conservanti o additivi e rispettose dell’ambiente, sono la prova della nostra passione e del nostro impegno.
Frozen Pasta
Prodotto gustoso e pratico da usare
La nostra pasta fresca surgelata viene lavorata mediante un sistema produttivo innovativo: il metodo IQF (Individual Quick Frozen – surgelazione rapida individuale) è un processo unico e veloce che surgela la pasta fresca separando ogni singolo pezzo dagli altri durante le fasi di trafilatura, formatura e pastorizzazione, il tutto all’interno di un unico ciclo produttivo.
Instant Pasta
Facile, veloce e gustosa
Facilissima da preparare! Tutto il gusto della buona pasta italiana in soli 3 minuti! Basta aggiungere 180 ml di acqua calda e la tua pasta istantanea è pronta.
Dal cuore della Toscana alla tua tavola
Vuoi assaporare il vero gusto toscano? Contattaci per maggiori informazioni
I nostri marchi
