Pasta and Beyond
Toscanità
Toscanità rappresenta l’eccellenza di un territorio in cui un passato ricco di tradizione si è sempre fuso con l’innovazione e la ricerca della qualità. La terra generosa da cui prende il nome è stata culla di cultura e arte, ma ha anche saputo valorizzare i prodotti alimentari che la caratterizzano, lavorati con antica sapienza per diventare straordinari, come la pasta. I profumi e i sapori che offre testimoniano la passione con cui viene realizzata, e la ricerca di una naturalità che va oltre l’apparenza, per arrivare alla sostanza delle cose.
Un viaggio nella tradizione culinaria toscana
Negli anni del dopoguerra, era consuetudine per le massaie preparare la pasta fatta in casa per la famiglia, servita fumante e fragrante. Dagli anni ’60 in poi, tuttavia, i cambiamenti della società portarono anche a cambiamenti nelle abitudini alimentari e iniziarono a diffondersi i cibi confezionati. In quel periodo, aprì un piccolo laboratorio in Valdichiana, vicino a Siena, dove si mise a frutto l’esperienza maturata e i segreti appresi nella cucina di famiglia per produrre pane e pasta fresca, in particolare ravioli e pici, tipici della zona.
Pasta Tradizionale Toscana: Qualità e Passione
Pasta Fresca
La pasta di altissima qualità
Le materie prime di alta qualità, senza conservanti né additivi, nel rispetto dell’ambiente, sono la prova della nostra passione e del nostro impegno.
Pasta Fresca Surgelata
Gustosa e pratica da usare
La nostra pasta fresca surgelata viene lavorata con un innovativo sistema produttivo, il metodo IQF (Individual Quick Frozen) è un processo produttivo unico e rapido che surgela la pasta fresca separando ogni pezzo dagli altri durante la trafilatura, la formatura e la pastorizzazione, il tutto in un unico ciclo produttivo.
Instant Pasta
Facile, veloce, gustosa
Facilissimo da preparare! Tutto il gusto della buona pasta italiana in soli 3 minuti! Basta versare 180 ml di acqua calda e la tua pasta istantanea è pronta.
Dal cuore della Toscana alla tua tavola
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